こんにちは🌞
じゃじゃ馬店長です🐴
2025年4/19に少し早い10周年祭を行いました‼
（ziziは6月創業ですが、トロンさんのチラシにお邪魔するため、このタイミングになりました💦）
嬉しいことに、お祝いのお花をいただきました🌸
この場を借りて、お礼申し上げます🙇
ふらのパティスリー トロン様
いつもお世話になってます‼
トロンさんにはいつもチラシ裏でお邪魔させてもらっています🙇
創業年は一緒ですが、トロンさんの方が2か月先輩‼
これからもチラシの裏はziziでよろしくお願いします‼😜
はなや日々色 様
フラノマルシェ２で営業しているお花屋さん💐
私たちがいつもお花を贈るときに頼りにしています♪
日々色さんはフラノマルシェ2時代、一緒に苦楽を共に過ごしてきた仲間🤩
お互い創業10年‼がんばったよね‼
紫陽花、がんばって育てるよ‼
創業時からの常連のK様
K様とじゃじゃ馬店長の関係は話せば長くなるので、割愛させていただきますが…。
創業時から10年間ご利用いただいています‼
お花も包装もイタリアをイメージした色調で、大人な雰囲気をまとった素敵な花束でした💐
まさかK様から花束をもらう日が来るとは思わず、ウルっとしてしまいました😿
ありがとうございます‼
常連の皆さまから
「10周年おめでとう‼」
と、お声がけいただき大変嬉しかったです🥰
私たちこそ、いつもお買い上げいただき、本当に感謝でいっぱいなのに…😢✨
ここで、私たちの歩みを少し…
創業は2015年6月フラノマルシェ2🍕
オーナー53歳。早期退職で、退職金をすべてかけて創めたこの店🍕
まだ不慣れなまま、富良野の観光シーズンに突入🤩
初めの3カ月は観光シーズンだったので、とても良いスタートを切りました✨
しかしながら、朝から夕方まで営業の施設と昼から夜がメインのPizzaという商材の相性がイマイチで、移転を決意🍕
2018年6月に真のナポリピッツァ協会の厳しい試験に合格し、世界で734番目の認定店に🍕
2018年10月でフラノマルシェ2を卒業‼
2018年12月に現店舗での移転オープン‼
2019年じゃじゃ馬店長の出産とオーナーの前立腺がん😭
2020年やっとここから‼と思った矢先…猛威を振るった新型コロナウイルス💉
長かった。いや、死ぬほど暇で長かった。
店の体力とコロナ、どっちが先になくなるか…。
2023年新型コロナウイルスが収束。私たちはズタボロだったが、どうにか生き残った…
2023年10月じゃじゃ馬店長念願のイタリア研修withオーナー🍕巨匠ガエターノの技術が華麗すぎた🌹
（色々と書きたかったのですが、なかなか書けずに今に至ります…絶対書きます…）
2024年冬季限定で富良野が外国化‼多国籍文化への対応にてんやわんや🌀
たくさんの困難がありましたが‼
現在も営業できているのは、いつも応援していただいている皆様のおかげです💝
こうして創業10年を皆さまと一緒に迎えられて、私たちは幸せです😭✨
次の10年も皆さまと笑顔で迎えられますよう、毎日Pizzaを焼いていきたいと思います🍕
今後とも変わらぬご愛顧をよろしくお願い申し上げます🍕😻🍕
